Майкл Роуч, первый западный человек, получивший звание магистра буддистских наук Геше, консультирует мировые правительства и крупные компании, используя знания древних тибетских текстов. Он проводит семинары по всему миру, на которых рассказывает, как принципы работы кармической системы помогают выстроить путь к успеху. В мае он проведет тренинг в Петербурге, на котором участники получат уникальный опыт, помогающий раскрыть свой потенциал и достичь своих целей.

Бисквитное печенье Савоярди, или 'дамские пальчики', является обязательным компонентом Тирамису. Для его приготовления нужно взбить белки и желтки с сахаром, добавить муку и соль, перемешать и заполнить кондитерский шприц или полиэтиленовый пакет. Выдавить на противень палочки длиной 10 см, посыпать сахарной пудрой и выпекать до золотистого состояния. Подходит для использования в десертах и выпечке.

Рецепт веганской пиццы с баклажанами. Для теста потребуется мука, соль, пекарский порошок, сахар, вода и растительное масло. Для начинки - баклажаны, лук, хумус, авокадо и кайенский перец. Пицца готовится в духовке и занимает около 40 минут. Края должны зарумяниться. По желанию можно сбрызнуть оливковым маслом или бальзамическим уксусом.

Пирог на песочном тесте с яблочно-сливочной начинкой и хрустящей посыпкой - рецепт от Катерины Гороховой-Шмаковой. В статье представлены ингредиенты и пошаговый процесс приготовления. #выпечка@bon.appetit